公共

「食・農・地域――都市は何を自ら支えられるのか」第3回猛暑によるコメの品質低下や収量への影響が各地で報告されている。近年は高温障害による白未熟粒の発生や品質低下が問題となり、農業現場では気候変動への対応が大きな課題となっている。高温に強い品...