コラム 食の主権を支えるもの――都市農業と自治の役割
いま「食の主権」を考えるucoが掲げる「vision50」では、都市農業を重点課題の一つとして位置づけている。それは、都市における農業振興を広げようという意味に限っているわけではない。いま私たちが直面しているのは、食が安定して生産・調達され...
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